概要
市役所に長年勤務されていて、いなべそばの普及等地域ブランドづくりを担当されていました。
市の特産品づくりや、農畜産物を活用した事業を通じて、いつしか自分自身で「いなべの特産品を作って地域貢献がしたい!」と思うようになり、退職後、お菓子作りや料理を猛勉強。
54歳で本格的に自営業の道に進みました。
メッセージ
人生は一度きりで、振り返った時に楽しんだと心から思えるように一日一日を大切に生きています。
何事も楽しむことを重視していますが、その中でもこだわりを持った商品を手掛けていますので、ぜひ手に取ってみてください。